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　　2020年，对于酒水行业来说，注定是不平凡的一年。开年的新冠肺炎疫情，让原本热闹的春节档遭遇“寒流”，“不出门、不串门”的宅文化令消费端发生萎缩，酒类销售被疫情“冻结”，行业面临严峻考验。不过业内人士指出，酒水市场此前也曾经历过波动，但较强的消费韧性能都确保市场平稳运行，本轮疫情只是阶段性影响，行业长期向好的趋势不变，但新冠肺炎疫情将加速行业洗牌，集中化程度将越来越高。

　　黑天鹅来袭，白酒行业加剧洗牌

　　春节历来是酒类消费的旺季，按照往年的规律，白酒在春节旺季的销售额可以占到全年总额的三到四成，但在疫情尚未形成有效防控的情况下，消费端需求减弱、酒企暂停生产、经销商库存积压……行业也被迫按下“暂停键”。

　　“节前销售都挺好的，但由于疫情影响，春节市场基本没动销，上半年可能会比较低迷”，华中市场一位酒商表示，压力还是有的，但不排除疫情解除后出现一波报复性消费热潮。安徽一位酒商表示，春节期间婚宴、家宴市场基本为零，但相信是暂时的，“目光会放长远”。山东市场一位酒商表示“总体来说比较谨慎，首要保现金流，上半年如果能挺住，下半年也会好一点。”

　　业内人士表示，白酒行业此前也曾经历过波动，但较强的消费韧性能确保市场平稳运行，虽然此次疫情爆发比非典时严重，但国家和企业的应对更为积极，相信困难是暂时的，一定会度过难关。一项对全国4837位酒商的调查也显示，大部分经销商认为此次疫情是“阶段性影响”，疫情会加剧行业洗牌，但行业整体向好局面不变，疫情背后是机遇与挑战并存。

　　江苏一位经销商表示，“这次疫情对春节销售影响很大，但对高端酒类的冲击最小，像茅台、梦之蓝等高端白酒，主要用于节时送礼和宾客宴请，这波消费在春节前一周左右已经基本完成。疫情过后，我们也会采取相应调整，加大线上渠道力度，其次是品类调整，会多考虑高端名酒。”

　　方正证券分析师薛玉虎分析认为，中高端以上白酒的销售交易在除夕前已经完成，库存转移到消费者手中，春节隔离封闭，客观上会促进家庭聚饮消费。而中小酒企受限于春节市场消费需求减少和延期复工带来的成本压力，以及接下来疫情结束直接进入白酒淡季，在较长的一段时间内处于销售低迷状态，其经营将可能雪上加霜。从产业演变来看，新冠肺炎疫情将加速行业向优势企业集中，长远看对名酒反而是机会。

　　疫情“催化”，名酒竞争白热化

　　事实上，伴随着消费升级和行业集中度提升，传统白酒行业的竞争近几年逐步在往高端化“演化”，而此次疫情“催化”了这种情况，“对于大量的渠道来讲，真正能够加速资金回笼的可能首先是去处理那些好卖的产品或品牌，其次才是其它类产品，经过这场‘战疫’后，大量的渠道将会首先把全国化酒企或省酒的产品线‘加速销售’，因此名酒们在渠道上的竞争将会比以往更加”白热化“，未来大量渠道将是名酒之间”打擂的舞台。

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