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贩卖惊喜,美国零售究竟有多少种玩法?(3)

库克表示,「我们的用户是我们所做一切的中心,Apple Fifth Avenue 直营店是为他们而建,这里可以发现我们最新的产品。它在所有的 Apple Store 零售店中是独一无二的,它现在变得比以往更加热情,也更加美丽。我们很自豪能够成为这座伟大城市的一部分。」

The North Face户外探险主题概念店

项目地址:纽约SoHo 区百老汇大街584号

项目面积:约743平方米

项目特色:设有类似博物馆的档案馆区域,新零售战略的开端。

贩卖惊喜,美国零售究竟有多少种玩法?

美国知名户外品牌 The North Face(中文名“北面”)在纽约SoHo 区百老汇大街584号开设一家全新户外探险主题概念店,占地面积8000平方英尺(约743平方米),2019年8月9日正式开业。

The North Face 表示这家门店是其新零售战略的开端:通过为客户提供一种身处探险大本营的体验,从而与消费者建立更紧密的联系。The North Face 希望通过这一零售新概念让其门店看起来更符合品牌所代表的户外主题风格,而不仅仅是进行交易的场所。

在新门店的设计构造上,The North Face 秉持了与其产品策略相一致的优质、经久耐用、可持续的理念。门店建造使用的材料都是经过森林管理委员会(Forest Stewardship Council)认证的木材、钢材、花岗岩和低挥发性有机化合物涂料。

店内还设有一个类似博物馆的档案馆区域,用于展示品牌赞助的远征探险队的故事以及品牌经典产品,从而向消费者传达品牌历史及价值观。新店内还配有被称为“guides(向导)”的工作人员,会帮助顾客根据其下一次行程找到合适的装备。

The North Face 品牌还确认未来将依据这一新零售概念更新其他现有门店,并计划在2024年底前完成所有门店更新。

Wegmans纽约首店

项目地址:法拉盛大道(Flushing Avenue)、海军造船厂海军上将街(Admiral 's Row)开发区内

项目面积:约6874.8平方米

项目特色:“美食+健康”生活潮流的食品超市

在纽约,超市可不缺。但是,有那么一家超市,令不少纽约客为之“疯狂”,空降纽约第一天,1000多纽约客凌晨4点就开始排队等待开门,它就是——Wegmans。

位于法拉盛大道(Flushing Avenue)、海军造船厂海军上将街(Admiral 's Row)开发区内的这家面积7.4万平方英尺的Wegmans新店去年10月开业。

这是一家引领“美食+健康”生活潮流的食品超市。根据Market Force Information的最新年度调查,Wegmans连续第三年被评为美国最佳超市(杂货)连锁店。

熟食区是美食广场

当顾客走进店门时,他们会看到一个约有100个座位供顾客享用食物的店内咖啡馆,一个有食物、葡萄酒、啤酒和烈酒的酒吧。总共有5万种商品,其中包括2000种有机食品,包括每天供应的新鲜海鲜、农产品和300种奶酪。

它的设计初衷是营造一种欧洲露天市场的感觉,并提供数千种有机食品和餐厅级别的预制食品。

食物的味道与高级餐厅相比毫不逊色,因为厨师都不是欧洲名厨就是本地行政主厨,但是你要支付的价格仅仅是餐厅的好几分之一,餐厅都是24小时营业。

顾客可以坐在咖啡馆里吃东西,也可以打包带走。Wegmans提供配送服务,顾客只需登录instacart.wegmans.com,即可选购Wegmans商品,订单$35起,仅收外送费$3.99。

超越期待的极致服务

Wegmans会为顾客提供体验卡检查健康状况。店内还有专业的“美食教练”,即使你是厨房小白,也能学到不少烹饪技能。为了妈妈们可以安心购物,还特别提供免费的日托服务,安全的暂时“寄存”孩子。

为了让超市内的所有人都可以享受此次购物,超市为有年幼孩子的家庭准备了Go To Shop购物车,为视障人士免费提供Aira智能手机app,服务台、药房和指定的前端寄存器上的“听力循环”技术可以帮助有听力障碍的顾客。

在某些方面,韦格曼斯就像一个娱乐性十足的休闲目的地吸引着你开心地把钱花掉。

但从另一个意义上说,它还是一个社区空间。“当你住在一个小镇上,而你还不到18岁,又无处可去,这里就成了你的目的地”,Kecskemety说。“这很难描述,但实际上去那里是有社会社交因素的。它把一件琐事变成了一件快乐的事情——甚至是一种建立社会联系的方式。”

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疫情让越来越多的品牌重新定位线上与线下的发展策略,加快建立或重新梳理全渠道运营的体系和流程。

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